20

Сотрудники WCCO

3 августа 2023 г. / 15:50 / CBS Миннесота

МИННЕАПОЛИС– Многолетнее исследование Университета Миннесоты связало длительное употребление искусственных подсластителей с увеличением жира в организме.

Исследование, проведенное Медицинской школой и Школой общественного здравоохранения Университета США, было направлено на изучение взаимосвязи между потреблением подсластителей, таких как аспартам и сахарин, и риском сердечно-сосудистых заболеваний.

СВЯЗАННЫЙ: Исследование показало, что искусственный подсластитель эритрит связан с сердечным приступом и инсультомИсследования показали, что искусственные подсластители, за исключением сукралозы, связаны с «увеличением запасов жира в брюшной полости и жира в мышцах».

«Это было обнаружено даже после учета других факторов, в том числе того, сколько человек ест или качества его диеты», — сказал Брайан Стеффен, доктор философии, MSCR.

Эти результаты появились после недавних рекомендаций Американской диабетической ассоциации и Американской кардиологической ассоциации использовать искусственные подсластители в качестве альтернативы добавленным сахарам, а также предупреждения Всемирной организации здравоохранения о потенциальных рисках аспартама.

СВЯЗАННЫЙ: Насколько нам следует беспокоиться об аспартаме?

«Эти результаты подчеркивают важность поиска альтернатив искусственным подсластителям в продуктах питания и напитках, особенно потому, что эти добавленные подсластители могут иметь негативные последствия для здоровья», — сказала Лин Стеффен, доктор философии, магистр здравоохранения.

Исследователи из США надеются, что это исследование приведет к расширению исследований искусственных подсластителей и лучшему пониманию влияния пищевых привычек на метаболическую систему.

ПРИМЕЧАНИЕ. Видео выше снято 13 июля 2023 г.

Сотрудники WCCO — это группа опытных журналистов, которые предоставляют вам контент на WCCO.com.

Впервые опубликовано 3 августа 2023 г. в 15:50.

© 2023 CBS Broadcasting Inc. Все права защищены.